致癌-有毒-快转发-手把手教你打败朋友圈食安-谣言体-!_中国经济网——国家经济门户_1

致癌?有毒?快转发?手把手教你打败朋友圈食安”谣言体”!_中国经济网——国家经济门户
一日三餐,四时冷暖,老百姓的日子永久离不开焰火气味的旋绕。俗话说,“民以食为天”,中华饮食文化源源不绝、博学多才,围绕着“饮食”二字的问题万万千,但与此一起,与食物安全相关的流言和误区也让人一再“掉坑”。  “食物添加剂可致癌!”“海鲜会感染新冠病毒,没事别吃了!”“便利面碗里涂了蜡,热水一泡就化!”……你一定在朋友圈和命名为“相亲相爱一家人”的微信群中看到过这样形形色色的“科学文章”。这些文章看起来“有理有据”、“有图有本相”,让不少“宁可信其有”的网友们纷繁“一键转发”,在不知不觉间免费充当了流言传达的链条和爪牙。  由中心网信办违法和不良信息举报中心辅导发布的《2019年网络流言特征调查与趋势研判》显现,现在食物安全论题依然是我国网络流言的高发范畴。数据显现,网络流言中“舌尖上的流言”所占份额高达45%,“万一是真的”、迷信黑科技等成为网民信谣、传谣的首要心态。  各类食物安全流言的频现,引发了社会“舌尖上的焦虑”,不只影响了群众对食物安全的决心,还对顾客构成误导,在打乱老百姓消费判别的一起,还损害了食物职业的打开,有的乃至现已影响了我国的世界名誉。  闻名研究安排尼尔森网联发布的一项研究报告显现,当时群众对食物安全的重视度达到了93.83%,但他们对食物安全科学信息的了解却只有47.73%。激烈的信息需求和缺失的科学认知之间构成对立,这就为流言的发生和传达供给了条件。  我国工程院院士、我国食物安全30人论坛专家陈君石以为,近十年以来,我国食物安全获得严重前进,可是,广阔顾客依然对食物安全很忧虑,其底子原因出在沟通沟通不行、科学传达不行,然后导致顾客缺少信赖。“现在自媒体流言颇多,传达力度强壮,正确的对策是用科学的声响占据言论阵地。最近一两年,食物安全言论环境逐步好转,很重要的原因便是各有关部门和各大互联网渠道都加大了力气冲击流言。”陈君石以为。  在重拳出击击破流言的一起,社会群众修炼好“内功”也相同重要。陈君石指出:“冲击流言是必要的,但底子的方法是进步群众常识水平,使流言力不从心。”  科信食物与养分信息沟通中心主任钟凯表明,强化食物安全科普传达势在必行,也火烧眉毛。“要加强食物安全科普的协同共治,各方都需求有所作为。政府部门需求继续加大科普投入和扶持力度,将科普作为科学监管的重要突破口。食物专业界也需求活跃参加科普作业,播撒科学的种子,让科技的力气谋福群众餐桌。”  提高群众的食物安全认知,食物企业也肩负重任。作为便利食物龙头,康师傅控股有限公司长时间联合社会各界的力气,专心于在学校中播撒食物安全科普的种子。自2015年起,康师傅现已接连四年深化学校打开“食物安全科普立异公益大赛”活动,并针对中小学生打开“水教育”公益科普活动,收成了杰出反应。  在政府、安排、企业一起助力食物安全科普工作之外,钟凯也指出,媒体的效果非常要害,在进行食物安全报导时,需求坚持科学报导的精力,仔细核实信息来历,多听取专业定见,不要片面追求流量和重视度。  近年来,作为中心干流媒体,我国经济网活跃呼应中心关于“推动食物安全战略的施行、建造健康我国”的要求,充分发挥本身媒体渠道优势,凭仗多年安排全国食物安全宣传教育活动的丰厚经历,在近年中先后打开了四届食物安全科普立异公益大赛、食物安全学校行、“开学第一课”、“慧眼观后厨共治促食安”等一系列专门针对学校食物安全科普的活动,获得了杰出的社会效益和言论反应。  为呼应国家方针召唤,为学校食物安全科普教育举动助力,我国经济网、我国食物安全30人论坛携手康师傅控股有限公司,于2020年5月15日起正式发动“食物安全科普公益行”活动。活动首要面向全国中小学校长、教师、学生及家长,以“全民食物安全兴趣轻科普”为宗旨,经过打开中小学学校食物安全公开课、亲子实践游等各种丰厚多彩的活动方式,加强学校食物安全确保,传递健康食物教育常识,提高少年儿童食物安全科学认知水平,增强自我保护意识。  康师傅方面有关负责人表明,康师傅将在学校科普工作中投入更多力气,让食物安全科普在学校中落地生根、开花结果。“咱们活跃实行企业职责,不断探究面向青少年集体的食物安全教育,聚合社会各方力气,共筑食安健康我国梦。”  近期,公益行主办方将在微信小程序中推出“食物安全线上答题应战赛”,以轻松风趣的风格、制造精巧的画面、充溢探究的闯关方式以及总价值数十万元的精彩大奖,招引同学们活跃参加到其间,开动小脑筋破解谜题。  应战赛共设置了包含饮食常识、养分健康、疫情中的食物安全等多重类别的标题共200余道,为了确保题库的权威性和准确度,主办方特别约请来自多家国内职业安排、高等院校的食物安全范畴专家组成专家委员会,为标题进行把关审阅。  进入应战赛的“食安探宝乐土”中,参赛者可向每周答题关卡和月度应战关卡建议冲击,在不断提高答题准确率的一起添加个人积分,并参加年终英雄榜总排名。除此以外,活动将不守时发布特别应战标题,参赛者更有时机抽取电子产品、亲子定制游等多重精彩大奖!还在等什么?学校食安科普学霸便是你了!    (点击图片进入专题)

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